مرتبسازی بر اساس:
هواپز
بررسی و معرفی هواپز (سرخکن بدون روغن)
هواپز یا Air Fryer توانایی سرخ کردن و طبخ غذاها بدون نیاز به روغن و با استفاده از هوای داغ را دارد. این دستگاه با اتکا به المنتهای خود اقدام به تولید هوای گرم کرده و فن موجود در آن موجب جریان یافتن هوای داغ بهشکلی یکنواخت شده تا غذاها بدون احتیاج به یک قطره روغن، بهراحتی بپزند؛ از جمله رایجترین غذاهایی که می توانید به کمک هواپز آنها را درست کنید میتوان به سیبزمینی سرخکرده، مرغ سوخاری، پیتزا ، میوهی خشکشده، کیک، کوکو، سبزیجات بخارپز و ... اشاره کرد. حفظ سلامت رژیم غذایی، سرعت نسبتا بالا و عدم نیاز به سرکشی دائم به غذای در حال طبخ را باید سه مزیت اصلی هواپزها قلمداد کنیم که باعث شدهاند این دستگاهها تبدیل به یکی از ارکان اصلی آشپزخانهی هر خانوادهای گردند.انواع هواپز
هواپزها بسته به نیاز شما، تعداد اعضای خانوادهتان و غذایی که میخواهید طبخ کنید به چهار دستهی اصلی تقسیم میشوند که در ادامه آنها را مورد بررسی قرار میدهیم:
هواپز تک سبد
این مدل واجد سبدی بزرگ و حجیم جهت پختن غذا است و امکان طبخ همزمان دو مدل غذای مختلف با آن را ندارید. چنین دستگاهی مختص خانوادههای کوچک و کمجمعیت میباشد که در پی تغذیهای سالم و حدالامکان بدون نیاز به روغن هستند. هواپزهای فیلیپس از جمله باکیفیتترین و بهترین نمونههای بازار در این زمینه شناخته میشوند.هواپز دوقلو
این دسته از هواپزها مجهز به دو سبد جداگانه هستند که امکان پخت هم زمان دو غذای مختلف را برایتان فراهم میکند؛ این قابلیت موجب میشود تا در صورتی که موادغذایی زمان طبخ متفاوتی با یکدیگر داشته باشند، هر کدام را کامل و بدون سوختگی و تغییر رنگ، سرخ کنید.هواپز با قابلیت جوجهگردان
اگر جزو آن دسته از کسانی هستید که علاقه ی زیادی به مرغ بریان دارید، بهتر است هواپزی بخرید که قابلیت جوجه گردان نیز داشتهباشد. این مدل از هواپزها اماکن پخت حرفهای و یکنواخت مرغ و حتی گوشت را برایتان به راحتی فراهم مینمایند.هواپز چندکاره
این دسته از هواپزها کاربری پیشرفتهتری نسبت به مدل های پیشتر معرفی شده دارند و علاوه بر سرخکردن میتوانند اقدام به گریل یا کباب کردن غذاها و پختن پیتزا یا کیک نیز نمایند. همین ویژگی موجب شده تا این مدلها بتوانند جایگزینی اقتصادیتر و بهینهتر در مقایسه با فر قلمداد شوند.هواپز هوشمند
مدل های هوشمند هواپزها قابلیت اتصال به اپلیکیشن موبایل مختص خود را دارند تا بتوان از راه دور آنها را کنترل کرد. کاربر میتواند از طریق اپلیکیشن اقدام به روشن و خاموش کردن دستگاه کند و مواردی چون دما، مدت زمان و برنامهی پخت را کنترل کند. برند شیائومی یکی از مطرحترین شرکتها در زمینهی ساخت چنین هواپزهایی به شمار میرود.مزایا و معایب سرخ کن بدون روغن
تمام لوازم خانگی برقی دارای مزیتها و معایبی هستند که هواپزها نیز از آن مستثنی نیستند؛ در ادامه با ویژگیهای مثبت و منفی این دستگاهها بیشتر اشنا میشویم:مزایای هواپز
- سرخ کردن غذاها بدون نیاز به روغن
- امکان گریل یا کباب کردن انواع مرغ و گوشت + آمادهسازی سبزیجات بخارپز + خشک کردن میوهجات
- قابلیت شستشو و تمیز شدن راحت بهدلیل عدم استفاده از روغن
- عدم پخش بوی سرخ کردنی حین پخت غذا
- ترد و برشته شدن مواد غذایی
- پخت مواد غذایی در زمان کوتاه
- امکان گرم کردن و یخ زدایی مواد غذایی
معایب هواپز
- ابعاد بزرگ مدلهای با حجم بالا برای آشپزخانههای کوچک
- مصرف برق بالا جهت پخت غذا
- ظرفیت پایین بسیاری از مدلهای دستگاه برای برگزاری مهمانی پرجمعیت
- خشک شدن آب داخل موادغذایی
بهترین برندهای هواپز در بازار
بسیاری از برندهای معتبر داخلی و خارجی لوازم خانگی در زمینهی تولید هواپز فعالیت میکنند که از قطعاتی بسیار باکیفیت برای ساخت آن استفاده مینمایند؛ ویژگیای که منجر به طول عمر بالاتر دستگاه و طبخ بهتر غذاها میگردد. از جمله بهترین این برندها میتوان به فیلیپس(Philips)، شیائومی(Xiaomi)، مباشی(Mebashi)، نینجا(Ninja) و کنوود(Kenwood) اشاره کرد که محصولاتشان موفق به کسب رضایت بالایی از سوی مشتریان شدهاند. چند مدل از بهترین و پرفروشترین هواپزهای بازار که از ورتوکا امکان خریدشان را دارید بدین شرح هستند: سرخکن بدون روغن فیلیپس مدل HD9297 که از مزایایی چون فناوری Rapid Air (توزیع یکنواخت هوای داغ در سراسر سبد جهت پخت سریع و بهینه غذا) ، ظرفیت ۱۲ لیتر، نمایشگر دیجیتال لمسی، ۱۲ برنامه پخت و گردش هوای ۳۶۰ درجه بهره میبرد. هواپز مباشی مدل ME-AF999 با ظرفیت ۹.۲ لیتر که از توان ۱۸۰۰ وات برای پخت غذاها استفاده میکند و واجد ۱۰ برنامهی پخت مختلف، سیستم قطعکن خودکار، سیستم گرم نگهدارنده و نمایشگر لمسی دیجیتال نیز میباشد.
سرخکن بدون روغن شیائومی مدل MAF08 دارای ظرفیت ۶ لیتر که از ویژگیهای کاربردیای چون سینی با قابلیت تنظیم ارتفاع، امکان تنظیم دما تا ۲۰۰ درجه ی سانتیگراد، حضور حسگر دمای داخل NTC و میکروسوئیچ قطع خودکار عملکرد استفاده مینماید.